LE ECCELLENZE RICETTIVE IN CALABRIA
Siamo stati al Parco dei Principi di Roccella Jonica a vederle.
Siamo stati al Parco dei Principi di Roccella Jonica a vederle.
Il concorso internazionale che vuole promuovere nel mondo il panettone artigianale e la sua lavorazione ha fatto tappa a Reggio Calabria. Dopo le pre selezioni italiane del Centro e del…
Scopriamo la preparazione della tradizionale Colomba Pasquale farcita con il gelato.
C’ è stato anche il Comune di Siderno ad inviare la sua “pagnotta” tra le 35 che domenica 10 aprile sono state consegnate presso il Museo dei Sogni, Memoria, Coscienza…
Palmi: la Pastry chef Stella Fiorino ci parla delle sue famose colombe artigianali create per la Pasqua.
E ora a tavola a Reggio Calabria perché nasce il formaggio pecorino di Reggio Calabria
Continua in Corte d’Appello a Reggio Calabria il filone dell’abbreviato del maxiprocesso “Mandamento Ionico”. La sentenza è prevista per il prossimo 6 aprile. Nell’ultima udienza, si è registrata una breve…
Domani su rainews 24 alle ore 14.45 nella loro rubrica “Sorsi e Morsi” si parlerà di enogastronomia reggina facendo tappa presso le Cantine Lavorata per parlare del vino Doc di…
Periodo di festa e siamo andati a ascoltare i consigli per il cenone di capodanno.
E’ un team affiatato quello composto dai maestri pasticceri Domenico e Pietro Cilione e Bruno Sartiano, titolari del rinomato “Bar San Francesco” che, anche per queste feste, ha conquistato il…
Si parla di una pasticcera palmese che ha prodotto un panettone particolare impastato con l’olio d’oliva. Ne parla tutto il mondo,
In questi giorni a Scalea.
C’è lo spiega ai nostri microfoni il maestro Carmelo Caratozzolo.
Gli allievi cuochi saranno protagonisti a Torino dell’annuale cena degli auguri di Natale che Libera organizza per i propri amici e sostenitori L’associazione onlus, “Uno Chef per Elena e Pietro”,…
E’ giunta alla XIII Edizione e si è svolta sabato 11 Dicembre 2021 presso la Galleria Tasso di Siderno (RC) la manifestazione – concorso “Il Dolce di Natale”, organizzata dalla…
I prodotti caseari ottengono l’argento e il bronzo per qualità e cura. Un regalo di Natale per tutto il territorio calabrese che può congratularsi con l’Azienda Barone Macrì per aver…
Una due giorni di narrazione di itinerari turistici esperienziali, si è svolta al Mercato delle Eccellenze di Calabria a Zumpano.
A Castrovillari è iniziato il Rural Food Festival, il cibo come valore culturale.
Intervista al sindaco di Fuscaldo Giacomo Midea.
Quasi sconosciuto ai più, il sorbo calabrese è un frutto tanto bello da vedere quanto buono da mangiare, dopo un lungo periodo di maturazione successivo alla raccolta. A prima vista…