Stasera 2 Agosto, presso la Villa Comunale sul Lungomare, sul Lungomare di Siderno, dalle ore 21,30 serata conclusiva della rassegna ”7 libri per 7 sere”,organizzata dall’Associazione Amici del Libro e della Bibiloteca (AALB) sarà un percorso sulla cucina calabrese e sulle sue radici. Verrà presentato il libro di Antonella Iacobino ( conosciuta anche come giornalista di Local Genius) “Cucina Calabrese”, correlato da tantissime ricette della nostra gastronomia e che sviluppa anche un percorso storico dalle nostre radici sino ad oggi.
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Accanto all’argomento principale,ovvero la cucina calabrese,vi è nel testo una rivalutazione dell’immenso patrimonio agro-alimentare della Calabria e dei suoi prodotti tipici e tradizionali.
Francesco Martino
