“La cultura dello stocco. Una passione viva, tra passato e presente”. E’ il titolo del convegno che si svolgerà oggi alle 18 a Mammola, in largo Don Cesare Del Pozzo. Il dibattito, i cui lavori saranno coordinati dalla giornalista Raffaella Rinaldis, si aprirà con i saluti istituzionali del sindaco di Mammola, Stefano Raschellà. Sono previsti gli interventi dello storico Antonio Longo, del direttore della Biblioteca diocesana di Mileto don Sergio Meligrana, dell’imprenditore Giuseppe Alagna, della biologa nutrizionista e docente in Scienze dell’alimentazione Hilary di Sibio, del sindaco di Siderno Pietro Fuda, del manager Giorgio Botta, della giornalista Rai Camilla Nata e dell’imprenditore Elio Orsara. Al termine del convegno degustazione dello stoccafisso mammolese e di prodotti tipici locali.
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(fonte Gazzetta del Sud)
