Gerace (Rc): i favolosi cannoli di ricotta di Rosalba Trecarichi in Piazza del Tocco

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Una volta arrivati nel borgo storico di Gerace, uno dei più belli d’Italia, non si può non fare una sosta ed anche un’ottima degustazione dei golosi cannoli artigianali da riempire al momento che sono in bella mostra nel punto vendita di Rosalba Trecarichi ubicato  in Piazza del Tocco.  Fresche specialità di maestri pasticceri locali. Una presentazione molto invitante, confermata poi dall’ineccepibile lavorazione e dalla bontà  di queste inimitabili bucce riempite nella loro composizione da scorza d’agrumi e ripieno, rigorosamente di ricotta, completati con contorno di granella di pistacchi, cioccolato o dolcissime ciliegie.  Al resto ci pensa il personale preparato ad accogliere la clientela con l’eccellente degustazione . Un punto
dove sostare  ….“dolcemente” .

 

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