E’ considerato il “Cristiano Ronaldo” delle granite. La più buona della locride è la sua. Eccezionale, tra le altre, quella alle more di gelso. In questa estate 2018, Piazza del Tocco di Gerace è spesso risultata strapiena di gente che hanno affollato uno dei borghi più belli d’Italia per tutto il mese di agosto in attesa di vivere il loro attesissimo momento di “dolcezza”. Assieme a spettacoli,concerti e serate a tema, organizzate dalla locale amministrazione comunale guidata dal Sindaco Giuseppe Pezzimenti, una delle attrattive più gettonate è stata la granita del “Bar del Tocco” di Giuseppe Rinaldis che anche quest’anno è riuscito nell’impresa di soddisfare i palati più esigenti, attirando turisti con la bontà dei prodotti naturali utilizzati non solo per le granite ma anche per i vari gusti di gelato e per le morbidissime brioche appena sfornate da affondare nella squisita panna montata. Un’esperienza indicibile e indimenticabile, da vivere prima possibile. Ancora si può fare in tempo. Complimenti ancora all’amico Giuseppe Rinaldi che di sicuro meriterebbe un premio per la sua pasticceria-gelateria che può considerarsi come un altro eccezionale monumento della splendida capitale locridea.
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Antonio Tassone
