Tra i migliori pasticceri di lusso del mondo c’è il reggino Rocco Scutellà, Maestro Pasticcere e proprietario della storica Pasticceria Scutellà di Delianuova, che sabato scorso ha ricevuto il premio dalle mani del Maestro Iginio Massari e della figlia Debora, nel corso dell’evento internazionale Host2021, a Fiera Milano dal 22 al 26 ottobre.
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Cosi il maestro pasticcere Rocco Scutellà sul suo profilo fb :Ho avuto il privilegio di essere ospite del Maestro Iginio Massari alla Fiera Host Milano.Ho parlato del nostro croccante di pura mandorla e della scelta accurata delle materie prime.Ho raccontato di mio nonno Rocco, innovatore per indole e grande pasticcere, per passione e amore.Un’esperienza davvero unica, che mi ha dato la possibilità di far conoscere la storia della Pasticceria Scutellà in un contesto in cui si parla di eccellenze e di innovazione.E con grande sorpresa ho ricevuto questo bellissimo premio dalla famiglia Massari, per aver scelto di portare avanti la mia tradizione pasticciera a Delianuova, in Aspromonte, puntando alla qualità e all’eccellenza e rimanendo sempre fedele alle mie radici.Ed io non potevo ottenere riconoscimento migliore.GrazieRocco Scutellà
