Da Giuseppe Mazzaferro 
I Carabinieri del NAS di Reggio Calabria hanno intensificato i controlli nel settore della ristorazione, eseguendo 17 ispezioni in diverse attività della provincia. L’operazione, mirata a verificare il rispetto della normativa sulla sicurezza alimentare, ha fatto emergere gravi irregolarità in 11 esercizi, con conseguenze significative.
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Durante le verifiche, gli ispettori hanno riscontrato violazioni legate alla tracciabilità degli alimenti, portando al sequestro amministrativo di una tonnellata di prodotti alimentari e preparazioni gastronomiche prive di un adeguato piano di rintracciabilità. Inoltre, due attività di ristorazione sono state chiuse immediatamente poiché operavano senza le necessarie autorizzazioni sanitarie e amministrative.
I titolari delle attività non conformi sono stati segnalati alle Autorità Sanitarie e Amministrative competenti, mentre le sanzioni comminate ammontano a un totale di 20.500 euro. Il valore complessivo degli alimenti sequestrati è stato stimato in circa 130.000 euro, mentre le attività chiuse hanno un valore economico pari a 800.000 euro.
L’operazione del NAS di Reggio Calabria evidenzia l’importanza dei controlli nel settore alimentare per garantire la tutela della salute pubblica e il rispetto delle normative vigenti. Le ispezioni proseguiranno nelle prossime settimane per contrastare ulteriori irregolarità e garantire standard di sicurezza adeguati ai consumatori.
redazione giornalistica