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SIDERNO SUPERIORE: IL 23 AGOSTO, PRESENTAZIONE DEL SAGGIO “TRACCE DI CUCINA IN CALABRIA”, DI PINUCCIO ALIA

“Io non sono un cuoco, sono un ristoratore; uno che da sempre ha capito che in cucina deve metterci il naso e il palato. Perché il cuoco prepara i piatti, ma il...

Pinuccio Alia presenta il suo libro “Tracce di cucina di Calabria” sabato 23 settembre ore 18.30 al Caffe letterario Mario La Cava di Bovalino

Questo libro non è semplicemente una sapiente raccolta di ricette di cucina, è soprattutto un momento in cui la cultura la tradizione calabra, l’arte culinaria e la...

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