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‘Nduja da record a Crotone: un salame da otto chili al Magna Grecia Lifestyle

Una ‘nduja da record del peso di circa 8 chili, ad orba unica e quindi non cucita, maturata per oltre 12 mesi, affumicata in modo naturale, tagliata e degustata....

“Campionato italiano del Salame”, vince azienda reggina

Il Salumificio IOPPOLO rappresentato da Enzo Ioppolo, di San Giorgio Morgeto (RC), è il campione italiano nelle categorie soppressata e ‘nduja, nel campionato...

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