Rispetto agli anni precedenti e sempre per quanto riguarda la Calabria, non compare un ristorante del Crotonese
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Tra vecchie e nuove stelle, salgono a quota 395 (dieci in più rispetto all’anno scorso) i ristoranti nella Guida Michelin Italia 2024. Arriva la conferma per sei ristoranti della Calabria premiati con una stella Michelin. Si tratta dei ristoranti di Catanzaro – Abbruzzino; Lamezia Terme – Luigi Lepore; Marina di Gioiosa Ionica – Gambero Rosso; San Giovanni in Fiore – Hyle; Santa Cristina d’Aspromonte – Qafiz; Strongoli – Dattilo. Rispetto agli anni precedenti e sempre per quanto riguarda la Calabria, non figura il Pietramare Natural Food a Isola di Capo Rizzuto. “La pioggia di stelle quest’anno premia tutto lo Stivale” si legge nel sito ufficiale che annunciata le novità per il 2024 e regala ai lettori anche una curiosità: “Nel 1959, quando per la prima volta in Italia la Guida Michelin iniziò ad assegnare le stelle, i ristoranti stellati erano poco più di 80”. Oggi sono 13 i ristoranti con tre stelle; 40 quelli con due e 342 con una stella (di cui appunto sei in Calabria).
