LA CALABRIA SARÀ PER DUE GIORNI LA CAPITALE DELLA CUCINA ITALIANA
A CATANZARO E SOVERATO CENTINAIA DI CHEF DA TUTTA ITALIA PER LA FESTA DEL CUOCO 2021 di Raffaella Silvestro Centinaia…
Pietanze culinarie catanzaresi
di Raffaella Silvestro La cucina catanzarese è fatta di tradizioni e rituali, più che di semplici ingredienti, che fanno da…
CITTANOVA: SI E’ CONCLUSA LA FESTA DELLO STOCCO
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Siderno: al “Piatto Matto” nasce la pizza Gourmet. Un connubio tra cucina e pizzeria
Non chiamatela semplicemente pizza, perché questo piatto prelibato, a base di acqua e farina e ingredienti di altissima qualità, è…
Miss Italia in Calabria: Erika Arena è Miss Città di Dipignano
Erika Arena, diciottenne reggina, conquista la fascia di Miss Città di Dipignano. Seconda classificata Noemi Carelli, con la fascia Miss…
CIBO: A RUBA LA PIZZA DI REGGIO CALABRIA INTITOLATA A MARIO DRAGHI
Inventata dal ristoratore reggino cinque volte campione del mondo per la “pizza acrobatica” Si chiama Egidio Montoli, titolare del ristorante…
La Sguta o Nguta dolce tipico della tradizione pasquale calabrese. Simboleggia la fine del digiuno di quaresima
La Sguta,o ‘nguta, guta, cuzzùpe, cudduraci, cucùli, cuccùli, cuiùri sono dolci tipici del reggino ma vengono preparati più o meno in…
La Sguta, il dolce tipico della locride per festeggiare la resurrezione di Cristo
La sguta o ‘nguta, guta, cuzzùpe, cudduraci, cucùli, cuccùli, cuiùri è un caratteristico dolce calabrese, viene chiamata con nomi diversi e preparata con varie componenti di farine e forme…
GAL Terre Locridee: Iniziano i Light Master “Calabria Fish experience”
Mercoledì 17 febbraio, alle ore 10.00, presso i locali della Scuola di Cucina della Locride “Uno Chef per Elena e…
San Valentino:idee e proposte per una ‘festa in giallo’. Ristoranti chiusi a cena,tante alternative, domina ordine online
Niente fuga romantica al ristorante con cena a lume di candele quest’anno per San Valentino 2021; emergenza sanitaria e “zona…
TRADIZIONI A TAVOLA: LE CRESPELLE
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VIGILIA DI NATALE A TAVOLA: I CONSIGLI
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MERULLI DI GIOIOSA JONICA. CASE, SONO CASE CHE OGGI VENGONO CHIAMATE RUDERI.
MA SONO CASE CHE TANTI ANNI FA OSPITAVANO FAMIGLIE NUMEROSE. LABORIOSE. SENZA LUCE. SENZA ACQUA. LAVORI DI CAMPI. SUDORE E…
BIANCO: SCUOLA DI ALTA FORMAZIONE IN CUCINA
SERVIZIO DI GIUSEPPE MAZZAFERRO Condividi Con...FacebookPinterestTwitterLinkedinVKemailPrint
LE ORIGINI DEL NOME DI GIOIOSA
GIOIOSA, COME E PERCHE’ SI E’ ARRIVATI A DARE QUESTO NOME AL NOSTRO PAESE ? IL SERVIZIO OGGI IN ONDA…
ARMONIE D’ARTE FESTIVAL, PRESENTATA LA XX EDIZIONE
La resilienza e uno sguardo sul futuro possono fare la differenza. Armonie d’Arte Festival rilancia i suoi obiettivi e si…
ROCCO BORZOMI’ AL PALAFIORE DI SANREMO PER SFORNARE LE PIZZE MADE IN CALABRIA
Rocco Borzomì pizzaiolo titolare di “Speedy Pizza” di Roccella Jonica ha partecipato in qualità di membro dell’Accademia Nazionale “Pizza Doc”…
IL RISTORANTE PIATTO MATTO (SIDERNO) INCORONATO PER LA MIGLIOR PIZZA DI QUALITÀ
“Piatto Matto” il ristorante pizzeria di Siderno di Antonella Chiricosta e Gianni Figliomeni patron del locale, dopo anni di dura…
ROCCELLA JONICA: ROCCO BORZOMI’ (SPEEDY PIZZA) CLASSIFICATO AL 2° POSTO AL CAMPIONATO NAZIONALE PIZZA DOC
Rocco Borzomì titolare del ristorante pizzeria Speedy Pizza di Roccella Jonica (RC) si è classificato al 2°posto nel 6° Campionato…
