Categoria: Gastronomia
SIGEP 2020 CON SALVATORE RAVESE TRIONFA LA CALABRIA
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SIDERNO (RC): ALL’ISTITUTO ALBERGHIERO UN CONCORSO ENOGASTRONOMICO DI GRANDE SPESSORE
Giovedì 30 Gennaio 2020 la sede staccata di Siderno dell’Istituto Alberghiero di Locri ospiterà un Concorso enogastronomico , riservato a tutti gli allievi di classi...
LOCRIDE (RC): ECCEZIONALE ARTICOLO DI FRANCO BLEFARI: “TRADIZIONE E RITUALITÀ NELL’UCCISIONE DEL PORCO”
Un rituale che mantiene inalterato tutto il suo cerimoniale in quasi tutte le famiglie di genesi contadina, è quello dell’uccisione del porco, la cui tradizione...
SABATO 18 GENNAIO SI RINNOVA LA FESTA DI SANT’ANTONIO ABATE E SI RILANCIA LA “FESTA MARINARA”
Il nostro giovanissimo Comitato Festa San Rocco di Roccella è composto da un gruppo di ragazzi volenterosi che si spendono per contribuire allo sviluppo del paese per...
LA LEZIONE DI MAMMOLA: UN PIATTO DELIZIOSO PER UNA FAMA MONDIALE
Intorno allo stocco creati lavoro e sviluppo nella ristorazione e non solo La nuova frontiera del turismo è sempre più caratterizzata dalla gastronomia che sta...
L’ANTICA TRADIZIONE DELLE PITTE DI SAN MARTINO
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NATALE FESTA RELIGIOSA MA ANCHE CONSUMISTICA
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DOMENICA 8 DICEMBRE TERRA MADRE DAY 2019 A CIMINÀ.
Una giornata di approfondimento sul Caciocavallo di Ciminà – Presìdio Slow Food. Un grande formaggio dalle molteplici sfumature, che presenta un legame fortissimo...
I PRODOTTI ENOGASTRONOMICI CALABRESI SBARCANO A MARSIGLIA
Dopo Colonia e Zurigo, la città francese accoglierà sei aziende del settore enogastronomico. L’iniziativa è stata organizzata dalla Camera di Commercio grazie ai...
SALUMI DI CALABRIA DOP….SI RIPARTE
Prende corpo il nuovo corso del Consorzio dei salumi di Calabria certificati DOP. Stefania Rota, già membro del Consiglio Direttivo dell’Istituto Valorizzazione...
E’ CALABRESE IL PANETTONE ARTIGIANALE PIÙ BUONO D’ITALIA DEL 2019
Il Premio del #Panettone Artigianale più buono d’Italia edizione 2019 è stato assegnato ai Fratelli Damiano e Valentino Rizzo della Pasticceria San...
SANT’ILARIO DELLO IONIO (RC): PER COLORI DEL SUD-IV EDIZIONE DOMENICA I CIBI DEL BENESSERE, DALLE MANDORLE ALLA SPIRULINA, E IL LIVE DI MANUELA CRICELLI
Domenica 1 dicembre 2019, a Sant’Ilario dello Jonio (RC), nelle sale di Palazzo Speziali-Carbone, la quarta edizione di Colori del Sud, evento sviluppato in due...
SIDERNO (RC) : PIZZA DOC: IN PROGRAMMA CORSO BASE CON NOZIONI SUL GLUTENFREE
È programmato a Dicembre il nuovo corso base ,con nozioni sul Glutenfree con la possibilità di stage per i corsisti più pernottamento e inserimento nel mondo del...
SAN GIOVANNI DI GERACE: MOSTRA MICOLOGICA
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SIDERNO (RC): OGGI HA RIAPERTO LO STORICO RISTORANTE “GALLO D’ORO” DI FRANCO FUTIA
Il ristorante “Gallo d’oro” di Siderno ha rappresentato per decenni un autentico punto di riferimento per migliaia di clienti provenienti in città da ogni parte...
GIUNGE ALLE BATTUTE FINALI IL PROGETTO ”CALABRIA IN TOUR”
Promosso e cofinanziato dalla Regione e realizzato da Unioncamere Calabria, il progetto è finalizzato alla promozione e alla valorizzazione del patrimonio...
