POLPETTE DI MELANZANE CALABRESI
Le polpette calabresi con le melanzane sono un secondo piatto una ricetta realizzata con melanzane sbollentate e amalgamate a pane…
PEPERONI IN AGRODOLCE CALABRESI
La cucina calabrese è ricca di sapori e tradizioni, una delle ricette più apprezzate è il “Peperone in agrodolce”. I…
Surici fritti, specialità cucina calabrese
I “surici” fritti sono una specialità di pesce tipica della cucina calabrese che si prepara con i pesci pettine, chiamati in…
TRADIZIONI POPOLARI: A TAVOLA SI SERVE “LA CARDARA”
Tradizioni popolari che vengono tramandate in generazione in generazione, siamo andati all’area grecanica con le nostre telecamere a seguire il…
La Nocciola Tonda di Calabria bio, tra le aziende più rappresentative del territorio al workshop dello spinoff universitario Net4Science
Ha puntato l’attenzione sulle opportunità derivanti dalle reti di sostenibilità in settori strategici dell’ambito scientifico ed in particolare quelli della…
La pignolata da Guinness dei giovani e delle donne della Coldiretti di Reggio Calabria lancia la sfida per allargare la solidarietà
Coldiretti giovani impresa Reggio Calabria, coadiuvata dall’esperienza in materia dolciaria delle imprenditrici di Donne impresa Coldiretti si sono adoperati nella…
Mi’Ndujo e Casa Mastroianni presentano il PanTerrone
“Extravergine d’oliva, cubetti di limone di Rocca Imperiale IGP canditi e al posto di creme, gocce di cioccolato ed uva…
La cipolla di Tropea protagonista a Masterchef Italia
Gli aspiranti MasterChef si confronteranno in esterna sulla preparazione della dolce e croccante Rossa di Tropea. Al via dal 15…
Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP- martedì 13 dicembre 2022 all’Alberghiero Dea Persefone di Locri
Quality Food – il progetto di educazione scolastica alimentare – dedicato alla valorizzazione della cipolla rossa di Tropea, approda all’Istituto…
I FLAGS DELLA CALABRIA PROMUOVONO IL TERRITORIO
Tra i piatti protagonisti anche lo stocco di Mammola. 27 Views
I prodotti del territorio del Gal Serre Calabresi al Red Village di Catanzaro
Ci saranno anche prodotti appartenenti al territorio del Gal Serre Calabresi, al Red Village, una kermesse dall’atmosfera natalizia che si…
LA CHEF DEL MURETTO MC PROPONE “SCALDATELLI CALABRESI” SNACK E STUZZICHINO DA GUSTARE
La chef del muretto MC propone “GLI SCALDATELLI CALABRESI” sono dei taralli tipici. Gli scaldatelli si ottengono da un impasto di farina…
Fiumi di partecipanti alla festa del Vino – San Martino a Gioiosa Ionica 2022 diventata Maggiorenne
Diventato maggiorenne L’evento più atteso della stagione autunnale della Locride festa del Vino – San Martino Iniziativa organizzata dall’associazione Amici…
BIVONGI: PARTE STASERA LA 30° EDIZIONE DELLA FESTA DEL VINO
Oggi, a Bivongi, la XXX edizione della festa del vino e in tanti a giungere in paese. Soddisfazione del sindaco…
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GIOIOSA JONICA: GRANDE SUCCESSO PER LA FESTA DI SAN MARTINO
E’ stata eccezionale, partecipatissima ed oltre ogni previsione la prima giornata della Festa di San Martino a Gioiosa Jonica organizzata…
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GIOIOSA JONICA: TUTTO PRONTO PER LA FESTA DI SAN MARTINO
VENERDI’ 11 E SABATO 12 NOVEMBRE, SAN MARTINO, BORGO ANTICO DI GIOIOSA JONICA, VIGILIA DELLA DUE GIORNI DEL GRANDE EVENTO…
LA CHEF DEL MURETTO MC OGGI PROPONE….SCHIACCIATE CON ‘ NDUJIA E OLIVE NERE INFORNATE
Le spianatine con nduja e olive nere infornate sono un food irresistibile e piacevolmente piccante. Sopratutto per gli amanti amanti…
Domenica mattina di sole, a Cosenza folla alla Festa del cioccolato
Complice la bella giornata, piazza dei Bruzi piena, affollata di persone. In tanti anche ieri mattina, 30 ottobre 2022, si sono riversati…
I Fichi di Cosenza DOP alla 19^ Festa del Cioccolato
Torna la Festa del Cioccolato di Cosenza e non può mancare la dolce presenza del Consorzio Fichi di Cosenza DOP…
