OSSERVATORIO MPI CONFARTIGIANATO CALABRIA – Sulla tavola di Pasqua 269 prodotti calabresi della tradizione. Nella nostra regione difficili da reperire 120 pasticceri, panettieri e pastai artigiani 
Nella settimana di Pasqua salgono alla ribalta i consumi dei prodotti della tradizione e in particolare quelli del comparto dolciario, settore ad elevata vocazione artigianale. Secondo i dati resi noti…