Gal Terre Locridee: progetto sulla stagionatura di 20 formaggi locali in grotta
Valutazione preliminare di fattibilità del progetto di stagionatura di formaggi tipici locali, attraverso analisi e degustazione di 20 formaggi della Locride stagionati in grotta. Sant’Ilario 10 settembre 2021Il 10 Settembre…